1、服务态度差并且懒惰：既然是新店开业，那么初期员工肯定是干劲满满，但是时间长了以后就会失去斗志，从而降低服务品质，那么长时间以后经常来的顾客可能就会换地方。还有就是员工聊天的聊天，玩手机的玩手机，没有一点制度，也会使顾客不愿意来。

2、环境跟不上顾客的需求：目前生活质量的提升，出来吃饭并不只是填饱肚子，有些是因为环境好，服务好，场地大等因素过来的；想想看，有几个人愿意在一个脏乱差的地方吃饭呢？所以，纸包鱼加盟店的环境也要跟上步伐。

3、内部管理混乱：不管是采购材料还是后厨管理都有其他人在指手画脚，不懂装懂瞎指挥，看着是在帮忙，实则在帮倒忙，这样很容易使工作人员流失，也很容易使顾客流失，经常这样，纸包鱼加盟店业务下降是迟早的事。

纸包鱼加盟店生意不好的可能原因是什么？纸包鱼加盟店的生意也有不好的原因。一般来说，纸包鱼店的位置都在人流大的区域，人流大的区域租金也很贵。合理利用每一寸土地是非常重要的。如何合理利用该区域，那么我们应该从装修的细节入手。装修细节主要从餐桌开始。大家都知道，纸包鱼餐桌一般分为圆桌和条桌两种，可以根据面积大小合理选择。建议店内整体面积小的地方选择条桌，占地面积小，空间舒适感强。

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