阿九家纸包鱼我已经是第三次来了，就想把每种口味的鱼都吃一遍，不用多说就知道是真爱了吧！包头南路是多年老店生意超红火，为了避免排队周末我们5点不到就来了，可算是赶上了夜市第一场，耶 ！能吃鱼咯！环境是很接地气的市井小食餐厅，有两层楼，门店整洁客座舒适，老板和服务员笑脸相迎，和你语话家常，就像看朋友一样感觉很温馨。으香辣纸包鱼 青花椒和泡脚味的都已尝过了，这次来点刺激的点了香辣味，每条鱼都是现点现蒸，差不多等待17分钟等包纸鼓起来就差不多能吃啦！揭开包纸的一刹那香气扑鼻，铺满了红辣椒一十分诱人，大块大块的鱼肉鲜嫩多汁，一口下去惊艳了味蕾，好的到停不下来，一条鱼你一筷我一筷很快就消灭干净了！汤汁也不能浪费，又点了蔬菜继续涮锅，吃的热火朝天满满都是幸福感～으干锅牛蛙 他们家的干锅牛蛙也是一绝，牛蛙个头大，肉质饱满鲜嫩，就连配菜藕片和土豆片都好吃脆皮香蕉 店里很有特色的一款招牌甜点，香蕉炸着吃更显香甜软糯，饭后甜点＊佳周末因为有了阿九家纸包鱼的陪伴为小伙伴们的约会，增加了不少幸福感。临走的时候老板娘还招呼我们记得四月份来吃龙虾，说是研发了很久的小龙虾，好吃极了。吃纸包鱼小龙虾，就认准阿九家啦。

在附近上完课肚子饿了便想起了之前去吃过的烤鱼阿九家 他们家的锅真的忒美味了店里环境有点小可爱每张桌子上全都是热气腾腾冒着烟 香喷喷的口水都要下来啦冬天的小美好啊服务员先是给我们介绍了所有菜单上的烤鱼和纸包鱼的区别及口味 纸包鱼第一次尝试 好期待呀小姐姐中途都会检查我们的火力问我们咸淡纸包鱼选择了青花椒口味的麻麻的微辣上桌之后是用纸包裹着得接下来就能看到一个胖嘟嘟的纸团长肥可爱极了 计时器到时间了开纸准备动小姐姐叮嘱说鱼尾巴先吃 真的鱼肉好嫩 鱼皮肥美 而且超级鲜很入味。春天似乎很快就要来了，已经感受到微微的暖意。但是到了晚上，还是有点微凉，在这样的日子里，约上了好朋友，美美的吃上一条纸包鱼，加一个牛蛙煲，真是开心极了。他们家的纸包鱼，和别人的非常不一样。没有腥气，而且非常嫩，和烤鱼完全还是两个口味。听隔壁的客人说，烤鱼也很好吃，尤其是怪味烤鱼。我是＊爱怪味烤鱼的了，酸酸辣辣麻麻带甜，一直觉得应该取个更加好的名字。怪味，这个名字并没有让人觉得有那么的吸引力。鸡公煲小锅子也很大份 他们家的鸡公煲我敢说是我次过＊好吃的 汤汁很浓郁 鸡肉；其实这个鸡公煲，和外地的鸡公煲是不一样的；外地的有点像火锅鸡，这个更加贴近广东一带的啫啫煲，味道非常的浓郁好吃。

         说道纸包鱼，只吃“阿九家”纸包鱼，他家是老品牌，纸包鱼的鼻祖，怎么样都值得信赖；周末约了朋友们一起去打卡；在同济大学附近，是夜宵的好地方。 走点店铺感觉像走进书局似的，怎么这么有文化非常淡雅格局的环境，竟然是一家吃纸包鱼的餐厅。非常喜欢，整体看着非常大气整洁，还有一点时尚潮流元素，年轻人的约会＊＊。还是不错的选择。纸包鱼,我们点青花椒味清江鱼，纸包鱼从端上来一看是一条新鲜的现杀的清江鱼，鱼个头比较大，看着它慢慢的在纸包内，经过20分钟的现煮。在等鱼期间，那青花椒的香味满屋飘香，食欲被慢慢的勾起，期待着它打开的那一刻。打开后，一条青花椒味纸包鱼展现在面前，青绿色的鱼已经被炖的非常的酥烂，一块下去鱼肉就被夹断，鱼肉非常的嫩，入口鲜香，青花椒的味慢慢散开嘴里，麻而不辣，非常美味。香脆牛蛙,牛蛙锅，太实在了，超级大一盆端上来，金黄色的色泽，牛蛙超级大块，土豆片都是鲜炸的，变成了薯片。薯片已经非常香脆了，牛蛙也炸的外焦里嫩，牛蛙肉质鲜香可口，肉质一丝丝的，很有嚼劲。配菜还有莴苣，年糕等。食材丰富多彩。葱油花蛤：花蛤非常的美味，有点本帮菜的味道。这个葱油花蛤居然回味有奶香味。口味是鲜甜鲜，口感肉质是很有弹性很有嚼劲的。搭配着洋葱一起炒制の。花蛤是非常新鲜的，各个都是活的小海鲜，食材说明很新鲜。阿九家纸包鱼的总体性价比非常高，而且人气也很旺，主要就是环境很好，服务品质也很高，服务态度很热情，老板娘人也很温柔，非常有亲切感，像对待家人一样。所以约上朋友聚餐还是很不错的，还不赶快来一起“纸包鱼”搞个夜宵，美滋滋～

阿九家纸包鱼再填新店啦。位于长寿路亚新生活广场的二楼，美食广场＊新改造，阿九家和众多人气餐厅荣幸入驻，为附近的食客们提供风靡一时的阿九家纸包鱼.鸡公煲欢迎更多的食客前来品尝。阿九家纸包鱼，已经拓展到国内多数县城，结合了食品纸张烹饪和烤鱼的特点，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。目前阿九家纸包鱼餐厅全面开花。随着爱好纸包鱼的人群走向全国各地，多数城市，已经逐步有了大量的纸包鱼烤鱼店，根据食客口味，推出了不同辣度的纸包鱼烤鱼。

上海万达广场，新开了一家阿九家纸包鱼店；这是老板开的第四家纸包鱼.鸡公煲店；当年刘老板是福建莆田城厢镇＊＊＊＊的村里首富，依靠垄断的面包房生意获得了第一桶金，据说那时候，整个福建的面包房都是他负责供货额。后来投资失败，以及整个经济的下滑，面包的生意不是那么好，投资的激进，还欠了银行一大笔债务；不得已做起了原本看不上的鸡公煲的生意；结果小生意，赚大钱，虽然辛苦，但是每个月都有稳定的十几万入账；慢慢的还清了所有的债务，还开了好几家分店。纸包鱼流行起来的时候，果断的添加了纸包鱼的新品，大获成功；这是他在周浦开的第四家鸡公煲纸包鱼店，所以，你看不起的小生意，或许是你赚钱的大机会。

阿九家纸包鱼，推出新的装修风格啦！        阿九家纸包鱼，推出新的装修风格，一改往日枯燥统一的装修，由每个区域的代理商，自行设计装修风格，总店仅审核门店设计，千店千面，让阿九家纸包鱼不再枯燥无味。        虽然说产品是一家门店的灵魂和基础所在，但是装修的作用却是不可小觑，起到锦上添花的作用；好的装修设计，让就餐环境更加的温馨温暖，让人食欲大开，并充分的享受美味。餐饮的装修，主要以暖色调为主，灯光尽可能聚焦在桌面上，选择餐饮专用灯，这样的灯光，照射在食物上面，会让食物光泽更加的鲜艳，充满食欲......               至于墙面的风格，每一个投资的老板，都可以根据自己喜欢的风格，自行设计；工业风、设计风、复古风，甚至是转让来的门店，进行简单修改，更换门头，就可以直接对外推出啦。阿九家纸包鱼.鸡公煲，是以产品为导向的餐饮品牌，侧重于接地气的产品的研发；因此，我们不追求统一的装修风格，每家店都可以给客人同样的产品，不一样的感受。        我们除了拳头产品纸包鱼，还有经久不衰的鸡公煲，*新推出的梁山鸡、酸菜鸡、火锅鸡和走地鸡等众多产品。也有****的牛杂煲系列，未来还会推出卤煮系列，南牛杂北卤煮，充分演绎一家门店食遍流行爆款的风格。

阿九家纸包鱼推出梁山鸡啦！ 梁山鸡是重庆李子坝的特产，在底料中添加昆布、百合、山药、龙眼、黄花、大枣、桑椹、黄荆子等十余种滋养食材，经过长时间的熬制，将药材的功效深深的嵌入到底料当中，含有对健康有益的数十种营养素，适合不同地区、不同人群、不同季节。一锅焖炖得香喷喷的走地鸡，精选上等食材的走地鸡，加上粗壮的沙参，经过洗涤烹饪，配上秘制的底料，药材的香加上了麻辣，令人欲罢不能。阿九家梁山鸡集数十年焖制经验，**秘方，经过多次实验，吸收中国传统饮食养生滋养绝技，融合了现代营养学标准化工艺，结合了火锅长盛不衰的经营精华，采用中药调味实现阴阳调和，食之糯香滑嫩，不上火不燥辣，入味彻底，又麻又辣，又不麻不辣。吃不腻、吃不厌，让人魂牵梦绕。将2斤半重的二黄走地鸡，切成块，出水。拉油，葱姜蒜煸香，加入200克秘制的阿九家纸包鱼梁山鸡底料熬制，放入鸡块翻炒，添加350克的水，放入500克的土豆焖煮十分钟后出锅，放入选定的铁锅装盘，撒上大块的京葱，撒上大蒜叶。香喷喷的阿九家纸包鱼铁锅梁山鸡就做成啦。口齿留香，念念不忘，欲罢不能。如此好吃的梁山鸡，你还在等什么呢？赶紧来阿九家纸包鱼品尝吧！阿九家纸包鱼，不只是只有鸡公煲打边炉哦，我们不断地推陈出新，给您更多的选择。

阿九家纸包鱼*新推出酸菜鸡啦！酸菜鱼是川菜中经典的一道菜，以其酸爽可口的味道深受大家的欢迎，在全国各地的都能吃上一口美味的酸菜鱼，酸辣可口又开胃。很多潮流的品牌店，都拿酸菜鱼作为主打，吸引了无数的饕餮客趋之若鹜。可是，吃过酸菜鱼你吃过酸菜鸡吗？酸菜鸡是很少人知道的美食，酸爽的口味加上滑嫩的鸡肉，开胃又提神，让人越吃越想吃。全国各地都有很多鸡肉美食，江湖风味很浓烈，活鸡现杀现烹，火锅鸡、菌菇鸡、花胶鸡等等，酸菜鸡便是其中之一。其呈现方式多为汤锅，属于火锅的一种，做法是调味好汤汁后，放入现杀美味的走地鸡上桌，吃完鸡后趁着汤汁浓郁还可煮各种涮菜。四川酸菜用的芥菜叶，跟东北酸菜不是同一种产品，常与辣椒、子姜一同泡制，实际上还是属于泡菜。对川渝人来说，这样的酸菜略有辛辣，很能刺激食欲。东北的酸菜，更加属于腌制的菜系。做好的酸菜鸡香气扑鼻，酸爽的味道让人马上胃口大开。咬一口鸡肉，肉质滑嫩，融合了泡椒和酸菜的香味，那酸辣的口感，保证你吃 一次就能爱上它。离骨的鸡肉，酸爽的口感，比酸菜鱼更加劲道。看了这么多，小伙伴们 有没有嘴馋呢？嘴馋的话，就赶紧来阿九家纸包鱼加盟，品尝*新的酸菜鸡吧！在山城重庆，*地道*美味的酸菜鸡往往不在大餐馆，而是那些市井小馆子，多位于老街居民楼底楼，甚至还有些偏僻。高品质的酸菜鸡虽然不太可能用到真正的土鸡，基本上是山坡散养的跑地鸡，肉质鲜嫩，有一些土鸡的香味。当然，也有直接用养殖场的纯饲料鸡的，口感严重不行。阿九家纸包鱼，选择了福建走地鸡，作为*好的鸡种，口感细腻有嚼劲。给个就餐小tip: 由于鸡肉难煮，所以不要着急放酸菜进去，以免把酸菜煮烂了。放酸菜的量根据自己的口味放，喜欢酸味的可以多放一点。