上海这家新开的纸包鱼,吃一口才知道什么叫真!过!瘾!
古代造纸术的发明,造福了无数后人,人们用它记录历史、文字和图像。然而,机智的人类却不仅限于这些用途,在美食的驱使下,人类将鱼和纸擦出了火花,烤鱼界的新宠,纸包鱼隆重出场! 纸虽然包不住火,但纸可以包鱼哦。对于这种新事物的出现,了解它的方法只有一个,那就是好好吃一顿!小编带着大家一起去拔草,5月21日在上海杨浦区新开业的阿九家纸包鱼。 走进店内,简约时尚,古朴禅意,雅静舒适,传统与现代相结合的装饰风格,别具匠心。 时尚,可以说是时代发展的产物,在当今物欲横流的时代,高速快节奏的生活,让很多人都想能够慢下来,体验生活,品味这世间美味,阿九家纸包鱼,将时尚与生活化,需求化,相结合。在这里,桌台上摆放着各种红酒琳琅满目,尽情享受,这里不仅能让您能体验到时尚,更能够享受到安静舒适和自由空间,因而能够静下心来,细细品味不同风味的“纸包鱼”,带给味蕾超过瘾的享受。 一进门,一幅“禅”字映入眼帘,幽静雅思,似画非画,禅意浓郁,来宾可以将这里当作心灵消遣的驿站,随时歇脚,品茗论道,闲话家常。 再往深处行,是一排古色古香的红木书架,上边摆设有各种书籍,其中有:庄子、道德经、鬼谷子等国学经典尽收眼底。来宾可以在等候美食上桌前,看书,喝茶,冥想,放空心情,在这里看一本好书,品一条鱼,便可以惬意一整天。 据店主田先生介绍,之所以取名“阿九家”,是想来这里的客人,能把这里看成自己的家,随心随意,自在逍遥,交友聊天,乐不思蜀。 “阿九家纸包鱼”主要是以原生态、健康为核心做的创新鱼品。单从选料方面而言,就已经做到层层把控,精益求精,所有食材每天都是由米先生亲力亲为在市场上挑选的,小到花椒、辣椒,蒜葱,所有配料,大到每条鱼都是选购当天*新鲜的食材。 米先生介绍称,店内目前所做的全部食品,都是*原始、*本真的东西。他从小出生在乡间,所以现在还比较怀念那种原生态,比较健康纯天然的东西,目前也一直在这个方面努力,致力给大家提供健康、天然的原生态食品,这是“陕魂”人一直坚守的原则。 “阿九家纸包鱼”目前有五种口味:蒜香、青花椒、香辣、剁椒、酸菜,来宾可以根据自己的口味随意挑选,尽情享受。“阿九家纸包鱼”使用新鲜活鱼,采用健康的电炉蒸制,结合了纸上烤肉和传统烤鱼的特色,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择 调料搭配均做了全新的提升和改变,将食物的健康放在首位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道更好,“阿九家纸包鱼”是一种新型健康美食,牢牢抓住了来食用的每一位来宾的味蕾。 当鱼肉吃得差不多的时候,再来几个丰富多样的配菜,丢到鱼里一起煮,悄悄告诉你,这里的撒尿牛丸是一绝,像吃火锅一样各种荤素配菜任你选,味道鲜美爽口,不断带给小编味蕾惊喜。 有健康才永恒,是“阿九家”人亘古不变的经营理念,食品健康了,才能让我们的身体健康,家庭和睦幸福。 品鉴美食是一件幸福的事,并且诸多的人将它作为人生的一种乐趣,想要品尝全上海*火爆!*美味的“阿九家纸包鱼”就到赤峰路来!店里不光鱼做的好吃,店主更有一颗大爱之心,经常参与公益行动,在即将到来的炎炎夏日,店里将为附近的环卫工人、快递员、外卖小哥提供场地纳凉避暑,提供凉汤解渴解乏。