烧烤季节已经来临想要来点不一样的还属阿九家纸包鱼无碳、无油烟，健康的纸包鱼美食为你而来口味鲜嫩无比今天，它真的来了。淋上酱汁使用之后 用锡纸包裹住鱼与调料这种烘焙方法可以更好地锁定鱼的营养成分汤汁也在不断渗透到纸包鱼的鱼肉中去锡纸牢牢的将汤汁锁在鱼肉中鱼肉紧实，又含有大量的蛋白，脂肪也低更多人喜欢全是因为纸包鱼营养丰富、味道鲜美并且每寸鱼肉后含有麻辣的元素将蒜把同时包裹进去一起烹制酱料与鱼肉不断纠缠使酱汁和蒜味＊＊的融入鱼肉中去青椒的鲜麻已经和纸包鱼完全融为一体肉质鲜嫩，入口即化如此美味的纸包鱼你流口水了吗？

鱼是很多人都爱吃的，不管怎么做出来的，营养都很多，并且目前很多人自创做法也很好吃。不过目前流行一种叫做纸包鱼的美食，很多人都喜欢吃，但是很多人尝试自行试做，但是总会遇到各种各样的麻烦，如不好吃、腥味大德不孤情况，其实这主要是细节的问题，其实制作纸包鱼的时候比较忌讳的是放调料，所以味道会不正。1.首先我们先准备一些食材：草鱼、葱姜蒜、泡菜、白砂糖、辣椒粉、蚝油...2.首先将准备好的草鱼多清洗几次，然后在鱼身的正反面划上几刀，然后放在碗里备用。3.然后将我们预先准备的姜、葱分别切成丝与段，接着放到鱼身上，顺便倒一些料酒去腥味，然后放一勺盐（根据口味来放），添加一些适量的生抽和蚝油，一勺胡椒粉，将调料均匀开来腌制10分钟左右即可。4.接着将大蒜拍成末，将小米辣切碎，然后再切点儿酸菜做备用。5.入油烧热后，在锅里小米辣先炒油，再加入一些猪油炒出香味一勺糖的加入，＊后经过翻炒均匀加入大蒜，煸香后炒熟，然后下入酸菜，继续均匀翻炒放在碗内待用。6.锅里刷一层油，再放一张油纸，将事先腌制好的鱼放到油纸上面，将蒜和小米辣倒在鱼身上，然后将纸包裹起来，小火煎20分钟即可。7.看好时间，不要过长也不要过短，将火关了以后鱼就可以开吃了。

首先给大家讲一下为什么要选择加盟纸包鱼店。当代人无论去哪里消费，都会有一个品牌意识，所以品牌效应已经深入年轻人的心中，并且品牌效应能够成为你加盟纸包鱼店的先天优势，并且无需再做任何宣传，总部只需发一个公告即可，因为凭着阿九家纸包鱼的招牌会会使大量的顾客来消费。然后就是不用担心食材的源头从哪里来，并且还能够以较低的价格购买到放心的食材，不仅能够降低成本，还能保证食材的健康性。阿九家纸包鱼加盟店经过多年的摸爬滚打已经成型，经过多年的改革，仍是保留纸包鱼、鸡公煲、烤鱼等其他多种流行菜品。阿九家纸包鱼已经集结了一批经验丰富的管理者、加盟者、以及高级厨师，只要你选择阿九家，那么总部便会对你负责到底。

每当夜晚来临之后，街边大大小小的烧烤摊就会很热闹，因为很多人都喜欢在夜里喝着啤酒撸着串，这也是一件特别舒服的事。但是目前纸包鱼的兴起，很多人已经逐渐把深夜撸串改成了深夜吃纸包鱼，其实很多人才慢慢发现，纸包鱼和深夜也是比较般配的。目前纸包鱼店的生意从白天火爆到深夜很是多见，因为它已经成为聚餐必备之物了。鱼的种类有很多，但并不是所有的鱼都可以像阿九家纸包鱼一样，充满了色彩和香味，也充满了人情味。阿九家使用的鱼都是天然淡水鱼，并且每条都有该独特是风味，如甘甜的皖鱼、鲜美无刺的巴沙鱼、营养丰富的江团鱼等等等，每条鱼都会在无菌环境中宰杀，从源头到尽头充满着健康。阿九家纸包鱼采用锡纸来包鱼，这样会使鱼味更加鲜美，比传统的煮鱼、烤鱼特色都多，并且更加健康。阿九家的纸包鱼店充满了各种怀旧元素，让你置身其中，仿佛回到了童年的纯真，再次体验了纯真爱情的开始。而墙上的网络笑语，也让食客们在这寒冷的世界里，感受到深深的温暖，人性的展现！看了以上描述，试问下：如此美味可口的纸包鱼，怎能不火呢？

目前很多人都纷纷涌向创业这条道路，尤其是美食行业—纸包鱼。不过很多纸包鱼创业者前期并不会选择自行创业，因为成本太高，资金不到位，都会选择加盟纸包鱼，为什么呢？因为加盟纸包鱼饭店不会遇到更多烦恼的事情，虽然很多事情纸包鱼总部会给你解决，但还是要给你提个醒，不要被花言巧语所迷惑，还得注意以下几个事项。大型纸包鱼加盟店事项：1.不要轻信花言巧语，要看实体店，如果跨区域的加盟店更好。从店面管理，形象包装，餐具及其他细节考虑加入一个品牌成熟的详情，从而证实了谈判加入是不一样的东西。2.看清楚加盟费里面所包含的服务工作细节，正所谓拿人钱财可以替人办事，不能光收加盟费，服务内容却是＊＊＊＊。3.加盟保证金要注意，现在一些所谓的品牌加盟总部拿加盟商的加盟费和保证金，到时一句资金链断裂就玩完，到时候想笑都笑不出来。小型纸包鱼加盟店事项：1.前期需要我们了解清楚加盟总部的所有资质、检测工作报告、品牌可以注册商标等是否具有完备。2.必须同意加盟总部加盟服务内容，保证后期服务支持，现在很多小加盟品牌只是收取加盟费和原料钱，后期运营都不管。有一些常见问题加盟品牌：1.合同约束机制不够清晰：加盟期满了或者中途经营管理不善时后续工作，保证金制度以及企业产品处置等问题要明确在合同中。2.原材料供应形式：原材料必须有自主订货的权利，不能强行摊派，压货，为了获得更多的利益，有的加盟总部缩短了原材料产品的保质期，或者强势补货，让加盟商吃亏。3.产品、原材料要分装，加盟总部对滞销产品或临时产品混入正常得过且过。所以纸包鱼加盟一定要选对品牌，不能只是一味的贪图便宜，也不能盲目的选大品牌，要结合自身发展情况，多方考察工作之后，在做自己决定。

首先我们先来准备一条大鱼（具体按食量来选择大小），1斤左右即可，然后用盐、料酒还有大葱腌制30分钟左右。然后把大葱切碎，在切一些葱花，还要留一些辣椒做备用。这时往锅里把倒点油，将豆瓣酱放进去直至炒出红油。接着把蒜末和大葱放进去一起炒，然后把料酒、生抽、耗油、白糖、醋还有一碗清水煮开。然后拿一张油纸铺进锅内，接着把鱼放进去，然后再把备好的汤汁浇在鱼身上，＊后给包好。这时往锅里到一些清水，大火烧直至水开转成小火，再煮20分钟左右。听到叮的一声就是已经好了，将预备的葱花撒上去就可以开吃了！

鱼是很多人都喜欢吃的食物，并且它有很高的营养，而目前新兴的吃法也逐渐遍布各地—纸包鱼，它的肉质更加鲜美，并且能当做火锅一起吃，由于它的火热，很多人都在打算加盟一家纸包鱼店，不过在加盟前要考虑哪些呢？1.营业空间（建筑）成本估算。不论是租赁、现时购买或在地产市场兴建新楼宇，想要开一家纸包鱼店就要先想想选的位置是否合理，因为每个地段的房价都不相同，所以要先预算下房租的问题。2.估计设备和设施的费用。纸包装鱼加盟店的厨房设备也分为高档次和低档次，大多数高档厨房设备是用不锈钢制成的，建立特色纸包鱼加盟店需要更多的投资。普通级厨房设备综合了铁合金、陶瓷等设备，所需投资相对较少，应在实用性、耐久性和经济性的前提下选择和购买，各种厨房设备的价格可以从市场报价中获得。3.估计家具和器具成本。所需家具和器具的数量应根据已确定的特色纸鱼专营店的服务方式和表数计算，然后根据市场价格估算。4.开一家专门的纸包装鱼连锁店的装修费用估算。纸包鱼店的装修包括三个方面：店面、大厅和厨房。如果中小型特许经营店规模较小，则大厅和店面装修应简单、明亮、卫生、典雅。厨房装修应以卫生为基础，结合厨师的方便性、工作人员的操作性、易考虑的烟气、污水排放功能。省时省钱，避免豪华装修，降低前期业务过度投资的成本。在确定经营等级和经营风格后，可采用该估算方法对同档次或类似特色纸袋鱼特许经营的装修成本进行估算。也可以根据装饰项目进行估算，如大厅、门扇、天花板、墙壁、厨房瓷砖贴面等。

对于一个十足的吃货来说，阿九家纸包鱼的鸡公煲是你不错的选择，每逢周末，约三五个好友一起吃一顿岂不美哉？阿九家纸包鱼的采用**秘方制作的鸡公煲味道不用提，肉质鲜嫩，吃起来特别过瘾。下面便是阿九家纸包鱼针对鸡公煲的**秘方。主料：三黄，生姜，香菜，小米辣，青，红椒各，马铃薯，香菇，芹菜，洋葱，二八角，香叶，花椒，豆瓣酱，酱油，糖，鸡精，盐和植物油。做法：1.首先把处理好的鸡洗干净，然后切成块状；2.将洋葱、姜、小米和红辣椒切成片；3.把土豆剥干净，把滚刀切碎；4.蘑菇蒂切片;芹菜，洗涤并切段;洋葱片；5.开锅，倒入适量的植物油。把油加热到80％的热量。把鸡肉煎5分钟左右。拆卸并排放；6.把它们像薯角一样放进去，煎至金黄，然后捞出来；7.往锅里放一些油，将油烧热放入葱姜蒜爆，放入香叶、八角、花椒炒香，放入小米辣和豆沙，炒红油即可；8.添加炸鸡，搅拌迅速，鸡豆馅均匀后染色，加水淹没的成分；9.烧开后用文火煮半小时；10.加入盐，糖，生酱油，搅拌均匀；11.放入土豆片、青椒片、洋葱丁和芹菜，翻炒至蔬菜碎；鸡公煲肉散发着阵阵清香，味道是非常有吸引力的。当然你也可以选择自己在家约几个好友一起做，如果学到了精髓保证与阿九家纸包鱼做的味道不相上下，这些就是我们的**秘方，如果喜欢就收藏起来吧。